La quiche sans pâte Tupperware

Un grand classique remis au goût du jour. Cette recette est maintenant réalisée avec le Speedy Chef (page 48) et cuite au four dans le Moule à manqué "fleur" (page 40).

Retrouvez la recette et ses variantes dans le livret "Speedy Chef" de la Collection 1000&1astuces. 

Recette de base : 3 œufs, 100 ml de crème liquide, 400 ml de lait, 200 ml de farine, sel et poivre à volonté

Dans le Speedy Chef, versez les œufs, la crème et le lait, donnez quelques tours de manivelle. Ajoutez la farine, le sel, le poivre et tournez la manivelle jusqu’à l’obtention d’une pâte bien lisse. La pâte est prête !